domingo, 30 de outubro de 2011

CHILLI COMIDA TIPICA MEXICANA


3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de sal
1 cubo de caldo de carne
1 kg de tomates sem pele e sem sementes, picados
2 cebolas (grandes) em cubos
Pimenta e páprica a gosto
1/2k de feijão preto cozido com o caldo
1/2k de carne moída
1 pimentão verde em cubos
cheiro verde a gosto
PREPARAÇÃO

Fritar a carne no óleo, por 10 minutos, mexendo sempre. Juntar a cebola, o sal,o caldo, a pimenta a páprica e o pimentão. Cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos. Juntar os tomates e o feijão, tampe a panela e cozinhar em fogo baixo até engrossar o caldo.Finalize com o cheiro verde.
O chilli é o prato diferente, meu preferido, todo ano quando chega o inverno eu faço,só tem duas coisas que o desabona,é não da para comer no verão pois aqui é muito quente,e não conseguir parar de comer quando começo.Eu gosto com arroz branco,é uma verdadeira perdição.

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