GELEIA DE PIMENTA

Receba seus amigos com bom gosto,essa geleia dá um toque especial aos seus pratos e entradas,principalmente as que levam queijos,a combinação de sabores é indescritível!

INGREDIENTES

4 pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas
1 xícara de açúcar
200 ml de suco de laranja
1 maçã descascada , ralada ou picadinha
1 dente de alho descascado
1 pitada de sal
1 colher de (sopa)de vinagre balsâmico
suco de um limão
1 colher das de (chá)de colorau

PREPARO

Leve todos os ingredientes, numa panela, ao fogo baixo por 20 minutos.Bata tudo no liquidificador,leve ao fogo por mais 10 minutos Apague o fogo e deixe-a esfriar.
Coloque-a num vidro esterilizado e mantenha na geladeira.